Dalam rangka mengenang masa kecil, maka dibuatlah jajanan dari singkong ini. sangat sederhana tapi uwenaakkk ^_^ Modalnya hanya singkong 1 kg seharga 2ribu rupiah ^_^
Bahan :1 kg singkong, kupas, cuci bersih
½ sdt garam
3 sdm gula pasir
Minyak Goreng
Tusuk Sate
Taburan:
Gula Halus secukupnya
Cara Membuat :
1. Kukus singkong hingga matang. kurang lebih 25-30menit
2. Selagi panas haluskan, dan taburi dengan garam dan gula, aduk rata
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bola tenis meja
4. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan
5. Tusuk bola singkong dengan tusuk sate
6. Taburi dengan gula halus.
7. Siap disajikan.
Dari 1 kg singkong hasilnya jadi 18 tusuk, tiap tusuk berisi 3 bola ^_^
Selamat Mencoba
