Tumis Brokoli Daging

Bahan-bahan (takarannya kira2 aja, sesuai selera anda)Brokoli
- petik sesuai kuntum, cuci, seduh dengan air mendidih +- 10 mnt
Jamur ,aku lupa namanya, yg kayak gini bentuknya :D
-iris tipis, cuci, seduh dengan air mendidih +- 10 mnt
Daging
-kalau pengen empuk boleh direbus dulu, potong tipis melawan serat
Gula dan garam secukupnya
Kecap manis
Saus tiram
minyak goreng untuk menumis
1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Bumbu1 siung bawang bombay (iris tipis)
3 siung bawang putih (geprek, cincang kasar) untuk brokoli
3 siung bawang putih (geprek, cincang kasar) untuk daging
merica bubuk secukupnya

Cara memasak1. Campurkan daging dan jamur dalam 1 tempat, masukkan 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram dan 1 sdt merica, aduk, diamkan sekitar 15 menit
2. tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
3. masukkan brokoli, aduk2 bentar, kasih garam dikit, angkat, susun di piring
4. tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak
5. masukkan jamur dan daging yang sudah dibumbui, aduk
6. masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan
7. tambahkan gula dan garam sesuai selera, cicipi
8. Kl rasanya sudah pas, didihkan kemudian angkat dan sajikan