Bahan
Tempe (sesuai selera :D)
Tahu
Kecap, secukupnya
1 sdm air asam kental
Gula merah, iris sesuai selera
1 lembar daun salam
Serai, memarkan
Lengkuas, memarkan
Merica bubuk
Sedikit Minyak goreng untuk menumis
Banyak minyak sayur untuk menggoreng
Gula dan garam secukupnya
Bumbu halus
3 siung bawang putih
garam
Bumbu Iris
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabe merah, iris serong tipis (kl seneng pedes boleh ditambah)
Cara Memasak
1. Iris tempe sesuai selera, kl aku sih seneng kotak2 :D, aduk dengan bumbu halus, goreng setengah matang, sisihkan
2. Tumis bumbu iris sampe harum
4. Masukan air asam, daun salam, serai, lengkuas, merica,gula, garam, aduk sampe mengental
5. Masukan tempe aduk
6. Tambahkan sedikit kecap (sesuai selera), aduk
7. Angkat, sajikan.
Note :
Maap, daun salamnya ikutan ke poto :D
1 comment:
terimakasih atas tips utk membuat orek tempenya. btw u bisa masak tahu or tempe bacem....? w pengen belajar sama u.hexos
Post a Comment