Wednesday, February 27, 2008
Sop Sayuran
Bahan
- Sayuran Sop :D
[kl beli di pasar bilang aja beli sop2an, biasanya udah 1 paket. 1 paket itu bisa terdiri dari wortel, kentang, buncis, kambang kol, Kol, seledri, daun bawang, tomat-tp aku gak suka sop pakek tomat]
Wortel,Kentang, buncis -->kupas, iris, cuci, ditaruh dalam 1 tempat aja gpp
kembang kol --> petik berdasarkan kuntum, cuci, rendam dengan air panas + garam agar bersih dan ulat2nya mati, berlaku juga untuk brokoli :D
Kol --> pisahkan dari tulangnya, iris kotak2, cuci, tiriskan
Seledri dan daun bawang --> cuci, iris tipis
- Bawang goreng untuk taburan
- Air 3 gelas
- kaldu ayam
-Penyedap (kalo suka)
Bumbu halus
3 buah bawang putih
garam
merica
Cara Memasak
1. Rebus air + kaldu sampai mendidih
2. Masukkan wortel, kentang, buncis, biarkan sampek agak layu
3. Masukkan bumbu halus
4. Masukkan kembal kol, kol, irisan daun bawang dan seledri
5. Cicipi (* kl kurang garam yha tambahi garam)
6. Angkat, sajikan, beri taburan bawang goreng
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
Terima kasih untuk artikelnya..
saya akan mengikuti blog anda..
Post a Comment