Urap-urap

Urap
¼ kelapa muda parut, marutnya bikin memanjang yha .. (kenapa cuman ¼ ??? lha cuman buat berdua gitu loh, ngapain banyak2 hihi. Kalau yang mau makan banyak, yha tinggal disesuaikan aja)

Bumbu halus
4 Cabai merah
3 Bawang putih
Kencur dikit aja
Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak

1. Campurkan kelapa parutnya dengan bumbu halus sampai merata
2. Panaskan wajan/penggorengan tanpa minyak, goreng kelapa bumbu tadi sampai matang atau sampai baunya keluar (sedaplah pokoknya)
3. Angkat, sajikan
   

Note :
Kalau bikin urap, biasanya aku pakai sayur bayam, tauge dan kebetulan kemaren suamiku pengen jantung pisang / tuntut pisang :D dasar wong ndeso yha hhiii, tapi enak kok :D