Bahan :1/2 kg iga sapi, potong2, cuci, sisihkan
2 buah wortel ukuran sedang, potong bulat2
1 genggam buncis, potong 2 cm
2 genggam blimbing sayur, potong bulat2
Bumbu halus:
6 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe rawit
gula garam secukupnya
Bumbu Iris :
4 bawang merah
2 bawang putih
10 cabe rawit
Cara Memasak:
- Rebus iga dengan air setengah panci besar (*tergantung selera)
- Setelah iga empuk, masukkan wortel dan buncis
- Sambil menunggu wortel dan buncis empuk, tumis bumbu halus dan bumbu iris + irisan belimbing sayur
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci
- Koreksi rasanya (*sayur ini rasanya manis, asem, pedes)
- Setelah mendidih, angkat. Siap disajikan :)
5 comments:
suegerrrrrr bener. Ini pasti dimakan sama perkedel ya...
Sueger. Enak nih kalo lagi panas dimakan ketika udara dingin.
http://PakOsu.wordpress.com/
waduh buset,,, lagi kelaperan malah nemu blog ginian. hahaha... cacingku demooo...
Enak banget nih.. boleh dicoba di rumah!
mendung2 gini pasti menghangatkan yak..mauuuu
Post a Comment