Chicken Nugget Part 2

Percobaan kedua selalu lebih baik hihihihi, resepnya sama ama yg ini yha... cuman tepung rotinya yg beda, nyari yg warna oranye, dan hasilnyaaaaa .... yesss , lebih cantik ^^

Balado ikan asin

Ini bumbunya sama ama kering tempe kacang, cuman isinya diganti ikan asin yang digoreng kering. enak banget untuk teman makan nasi + sayur asem, mantabbbb pokoknya :D juragan suka banget ^_^

Krengsengan Daging

Nyontek resep dari sini. Harusnya pake daging kambing, berhubung punyanya daging sapi, yhawes gakpapa pake daging sapi. Ini dalam rangka menghabiskan daging kurban yang menumpuk di freezer.

Sebenarnya udah lama juragan pengen dimasakin krengsengan, berhubung saya nya yg males dan eneggg banget liat daging, jadi saya tunda-tunda mulu hihihihii...

Krengsengan Daging

Bahan :
1/2 kg daging kambing bagian paha, potong2 --> saya pakai daging sapi
1 bh tomat, potong2
1 sdt lada halus
3 lbr daun jeruk, iris halus
2 sdm kecap manis
garam secukupnya
1/2 ltr air
minyak goreng untuk menumis

Bumbu dihaluskan :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 bh cabe merah keriting
5 bh cabe rawit merah --> saya pake 2 biji, karena petisnya sudah pedes
1 ruas jahe
2 sdm gula jawa
2 mata asam jawa
2 sdm petis udang

Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan daging kambing.
Aduk rata sampai berubah warnanya.
Masukkan sisa bahan lalu masak hingga airnya mulai sat.
Sajikan dengan bawang goreng dan nasi hangat.