Martabak Tahu

Bahan
10 kulit lumpia (dijual di pasar tradisional 20 lembar = Rp 2000)
5 buah tahu putih
3 butir telor bebek (aku pake telor ayam :D gak pernah beli telor bebek)
1 batang daun bawang, cuci, iris tipis
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Penyedap (kl suka)

Cara Memasak

1. Campurkan tahu putih, telor, garam, merica, penyedap (jika suka), daun bawang iris
2. Ambil selembar kulit lumpia, beri adonan pada point. 1 secukupnya, kemudian lipat sampai membentuk kotak, begitu seterusnya sampai adonan habis
3. Goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan
4. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal