Sayur Asem ala Pawonjembar

Bahan

1 ikat kacang panjang (cuci,kemudian potong2 seruas jari telunjuk)
1 buah terung (kupas,cuci,iris2)
2 buah asam muda
Lengkuas
Gula dan garam secukupnya
2 gelas air

Bumbu halus

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe rawit (kl suka pedes boleh ditambah)

Cara memasak

1. Didihkan 2 gelas air
2. Masukkan asam muda, tunggu sampai empuk, kemudian haluskan bersama bumbu halus
3. Masukkan bumbu halus & lengkuas, aduk
4. Masukkan kacang panjang dan terung
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya
6. Tunggu sampai mendidih,angkat dan sajikan

Note:
Cocok dimakan pada siang hari yang terik, seger gitu loh...hehehe...
Lauk yang cocok yaitu ikan asin + tempe goreng, jangan lupa sambel tomat/sambil trasi nya
Selamat mencoba