Gado-gado Siram

Ini dalam rangka kepengennnn banget bikin gado-gado siram sendiri, nyontek resepnya kakak ipar waktu lebaran kemaren.
Di pasar reni jaya ada yang jual gado-gado siram model begini, gerobakan, enak, 7000'an, tapi antrinyaaaaa....luaaammmaaaa...... soalnya penjualnya jualan macem2 juga, ada nasi uduk, ketupat sayur, lupis, ama gado-gado siram ini

Gado-gado siram (5-6 porsi)
Bahan:
lontong beli aja, 3000an dapet selengan saya :D
2 telor, rebus, potong2
2 kentang, rebusnya barengan telor aja biar hemat waktu
selada beli 2000 aja dapet buanyakkk :D
1 buah timun, kupas
toge dan kol beli 1000 aja, rebus bentar
tahu beli 2000, goreng 4 biji aja
bawang merah goreng untuk taburan

Bahan bumbunya :
100 gram kacang tanah, goreng
1 ruas kencur
4 cabe merah keriting, goreng
3 buah bawang putih, goreng
santan kental dari setengah kelapa
gula merahnya 1,5 buletan :D disisir halus yha
gula garam secukupnya

Cara membuat bumbu kacangnya :
haluskan kacang tanah, kencur, cabe merah, bawang putih, kemudian rebus bersama santan aduk-aduk
kemudian masukkan gula merah, gula dan garam, aduk2 sampai mendidih dan meletup2, cicipi

Cara menyajikan
Susun potongan lontong, selada, timun, tauge dan kol, tahu goreng, kentang rebus, telur rebus
kemudian siram dengan bumbu kacang
taburi dengan bawang merah goreng
oh yhaaaaa, kerupuk udangnya jangan lupaa yhaaa :D
selamat makannnnnnnnnnnn