Opor Telur Puyuh

Resep opornya sama ama yang ini. Cuman beda diisinya, yang ini isinya telor puyuh, wortel dan tempe yang dipotong dadu, karena ini memang untuk Dinda ^_^

Nasi Goreng feat Abon Cabe Teri

Ini dalam rangka promosi abon cabe teri yang super pedas :)) Yang di atas itu nasi gorengnya juragan yhaaa, kalo saya gak doyan pedas hehehe...

Bahan
nasi sisa semalam, kira-kira 2 piring :D
Sosis, iris tipis, goreng
Abon cabe teri "Dapur Sehati"
Telor ceplok
minyak goreng

Bumbu halus
4 bawang merah
3 bawang putih
6 cabe merah
garam secukupnya

Cara Memasak
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan nasi putih, aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan nasi tidak menggumpal
3. Cicipi, Angkat, sajikan
4. Taburi dengan Abon cabe teri, lengkapi dengan sosis goreng dan telor ceplok ^_^

""Enakkkk", kata juragan

Mie Goreng HomeMade

Dinda itu sukaaaaaaaaaaa sekali dengan yang namanya mie, mie apa aja dia suka....
Yhawes saya bikinin sendiri aja, soalnya kalo pake yang instan rasanya kok kurang sreg saya hehe..

Bahan
1 lembar mie telor, rebus, lumuri dengan minyak goreng, sisihkan
1/2 wortel, iris tipis, kukus sebentar
1 butir telor digoreng orak-arik, sisihkan
1 sdt Kaldu Ayam Non MSG "AlSultan"dilarutkan dalam sedikit air hangat
gula garam secukupnya
kecap manis sedikitttt aja
minyak untuk menumis

Bumbu halus
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
sejumput merica

Cara Memasak
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis sedikit, gula garam, cicipi
2. masukkan mie yang telah direbus, wortel iris yang telah di kukus, serta telur orak-arik, aduk rata
3. angkat, taburi bawang merah goreng, sajikan

Dinda gak sabar nyomot-nyomot mie gorengnya waktu poto session ^_^

Beef Teriyaki

Ntar diupdate resepnya yha, kertas oret-oretannya raib entah kemana :(

Telur dan Tahu Bumbu Bali

Gambar di atas adalah sarapan saya kemaren, nasi putih, telor dan tahu dibumbu bali, sawi ijo direbus, teh anget manis. Ini dalam rangka mencoba blender baru yang ternyata mantabbbb bangettt, sukaaaaaa dehh ^_^ Itu bumbu balinya bener-bener karangan pawonjembar, beda dengan bumbu bali yang resep dari ibu saya. Yang ini lebih simpel yuk ahhh diintip bahan-bahannya dan cara memasaknya :D

Bahan:
4 butir telor, rebus, kupas, goreng :)
2 buah tahu, diiris tipis jadi 3 bagian, goreng
1 cm jahe
50 ml air kaldu ayam Non MSG "AlSultan" (*kaldunya 1 sdt aja)
2 lembar daun jeruk (*metik di taman depan duonkkk ^_^ pdhl gak ada yg nanya)
minyak untuk menumis
1 sdm kecap manis
gula merah sisir (*saya pake 1/2 bulatan)
gula garam secukupnya

Bumbu halus:
15 cabe merah keriting
2 cabe rawit (* ini karena juragan doyan pedas, kalo gak suka pedas skip aja yha)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Cara Memasak
1. Tumis bumbu halus, beserta jahe dan daun jeruk, sampai harum
2. masukkan air kaldunya, gula merah dan kecap, gula garam secukupnya, aduk-aduk, cicipi
3. masukkan telor dan tahu yang udah digoreng, biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap
4. Angkat, taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi hangat mengepul dan lalapan sawi ijo rebus.....jangan lupa teh anget manisnya , hhhmmmmm nyummmmmyyyyyyyy ^_^

Cumi Kuah Hitam

Ini masakan paling simpel tapi uwenaakkkk :D saya doyan, juragan apalagi, tambahh doyannn :D Ini resepnya buat 1/4 cumi yhaa... kalo 1/2 kg cumi yha tinggal dikalikan 2 aja resepnya :D

Bahan
1/4 kg cumi-cumi beserta kantung tinta hitamnya, potong seperti cincin (*di pasar harganya 9000 rupiah per 1/4 kg)
air 50 ml
1 sdt kaldu ayam Non MSG "Al Sultan" (*sumpahh ngiklan :D ), larutkan dalam sedikit air hangat
gula garam secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu iris:
10 cabe rawit
1 buah tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah putih, sampek harum, masukkan tomat dan cabe rawit....
2. masukkan cumi-cumi, biasanya mengeluarkan air tuh cuminya
3. tambah air dikit aja
4. masukkan air kaldu, gula, garam, cicipi
5. Masaknya sekitar 5-10 menit, jangan lama-lama supaya cumi tidak keras/alot, Angkat, sajikan dengan nasi putih mengepul, wenakkkkkkkk.... mari makannnn ^_^