Ini dalam rangka membuat alternatif cemilan buat dinda, yang sepertinya udah bosen sama puding susu yang bahan dasarnya dari agar-agar :D Tidak ada takaran yang pas, semua bahan pakai ilmu kira2 hihihihi.. Banyak resep bertebaran, cuman yha gitu, gak semua bahannya da di kulkas. Liat di kulkas adanya cuman pisang ambon sama kurma, ok deh, yuk mari berkreasi :D
Puding Hunkwe Pisang Kurma
Bahan
3 sdm Tepung hunkwe (sekali lg takaran disini hanya kira2 loh yha :D)
300 ml air
2 sdm gula
4 kurma, buang biji, cincang
1/2 buah pisang ambon ukuran besar. cincang
3 sdm susu full cream (saya pakai dancow)
setetes pewarna hijau
Cara memasak
1. campur semua bahan kecuali pisang dan kurma, jerang di atas api sambil diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup
2. masukkan pisang cincang dan kurma cincang, aduk-aduk sebentar, angkat
3. tuang di cetakan agar-agar
4. sajikan dingin (saya masukkan kulkas dulu, br kemudian disajikan)
Hasilnya : Dinda doyan bangetttttt ^^ menurut saya terlalu manis, karena ada gula dan kurma, lain kali kalau campurannya buah yg manis, takaran gula dikurangin ajah :D
No comments:
Post a Comment