Udang Asam Manis

Bahan:

1/2 kg udang

1 cm jahe, kupas, geprek

3 sdm saus tomat

1 sdt kecap manis

air dikit aja

larutan tepung maizena

gula, garam, merica bubuk secukupnya

Bumbu iris :

1 bawang bombay ukuran sedang

3 bawang putih, keprek,cincang

3 cabe merah keriting

1 buah tomat, iris kecil2

Cara Memasak

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah keriting, tomat, dan jahe, aduk2

2. Beri sedikit air, saus tomat, kecap, merica, gula garam, aduk2 cicipi

3. masukkan udang, masak sampai berubah warna

4. kentalkan dengan larutan tepung maizena.

5. Angkat dan sajikan :D